Contenido calórico de las lentejas: ¿cuántas calorías tienen?

Las lentejas son una legumbre rica en proteínas, fibra y varios nutrientes esenciales. Además, son una excelente fuente de carbohidratos complejos de liberación lenta y bajas en grasas saturadas. Pero, ¿cuántas calorías tienen las lentejas?

Contenido calórico de las lentejas

Una porción de 100 gramos de lentejas cocidas contiene aproximadamente 116 calorías. Esta cantidad puede variar dependiendo de cómo se cocinen las lentejas y si se les agrega algún ingrediente adicional, como aceite, sal, verduras, etc.

Beneficios nutricionales de las lentejas

Además de su bajo contenido calórico, las lentejas contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales, como hierro, zinc, magnesio, potasio y vitaminas del complejo B. También son ricas en proteínas de origen vegetal y fibra, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

¿Cómo cocinar las lentejas?

Las lentejas son muy versátiles en la cocina y se pueden preparar de varias maneras, como sopa, ensaladas, guisos, hamburguesas vegetales, etc. Para cocinarlas, simplemente hay que ponerlas a remojar durante varias horas y luego cocerlas en agua con sal y algún condimento de preferencia durante aproximadamente 30-45 minutos.

Las lentejas son una excelente fuente de nutrientes y tienen un bajo contenido calórico, lo que las convierte en una excelente opción para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta saludable. Además, son muy fáciles de cocinar y se pueden preparar de varias maneras deliciosas.

Esperamos que esta información haya sido útil para responder a la pregunta de cuántas calorías tienen las lentejas. Si tienes alguna duda o comentario, no dudes en dejarnos un mensaje.