Calorías en un plato de judías verdes con jamón.

¿Qué son las judías verdes?

Las judías verdes son una verdura de la familia de las leguminosas, también conocidas como ejotes o habichuelas verdes. Son ricas en vitaminas y minerales, y su contenido de fibra las convierte en una excelente opción para incluir en una dieta saludable.

¿Cuántas calorías tiene un plato de judías verdes con jamón?

Un plato de judías verdes con jamón tiene alrededor de 200 calorías por porción. Sin embargo, esto puede variar dependiendo de la cantidad y tipo de jamón utilizado, así como la forma en que se cocinen las judías verdes.

¿Cómo se prepara un plato de judías verdes con jamón?

Para preparar un plato de judías verdes con jamón, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de judías verdes frescas
• 100 gramos de jamón serrano
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para cocinarlas, comienza lavando y cortando las judías verdes en trozos pequeños. Luego, pica la cebolla y el ajo y saltea en una sartén con aceite de oliva. Agrega el jamón cortado en cubitos y las judías verdes. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, o hasta que las judías verdes estén tiernas. Agrega sal y pimienta al gusto y sirve caliente.

¿Por qué son saludables las judías verdes con jamón?

Las judías verdes son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable. Además, contienen vitaminas como la vitamina C y la vitamina K, y minerales como el hierro y el calcio. El jamón, por su parte, es una buena fuente de proteínas y vitaminas del complejo B. Juntos, hacen una combinación saludable y deliciosa.

Un plato de judías verdes con jamón es una opción nutritiva y saludable para incluir en tu dieta. Con solo alrededor de 200 calorías por porción, es una excelente opción para aquellos que buscan controlar su ingesta de calorías. Además, es fácil de preparar y delicioso, por lo que es una excelente opción para cualquier comida del día.