Calorías en Judías Verdes: ¿Cuántas hay en una porción?
Índice
¿Qué son las judías verdes?
Las judías verdes son una verdura de color verde que es conocida por ser baja en calorías y rica en nutrientes. También se les conoce como habichuelas o ejotes en algunos países.
¿Cuántas calorías tienen las judías verdes?
Una porción de 100 gramos de judías verdes cocidas contiene aproximadamente 31 calorías.
¿Cuáles son los nutrientes que contienen las judías verdes?
Además de ser bajas en calorías, las judías verdes son una excelente fuente de nutrientes, incluyendo:
- Fibra
- Vitamina C
- Vitamina K
- Folato
- Tiamina
- Potasio
- Hierro
- Magnesio
- Fósforo
¿Cómo se pueden preparar las judías verdes?
Las judías verdes se pueden preparar de muchas maneras diferentes, incluyendo:
- Cocidas al vapor
- Salteadas con ajo y aceite de oliva
- Horneadas con queso parmesano
- Ensaladas frías con tomates y vinagreta
Las judías verdes son una excelente opción para aquellos que buscan una verdura baja en calorías y rica en nutrientes. Con solo 31 calorías por porción de 100 gramos, son una excelente opción para cualquier dieta saludable.
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