Alimentos ricos en polifenoles.

Los polifenoles son compuestos naturales presentes en una variedad de alimentos como frutas, verduras, granos enteros, té y vino tinto. Estos compuestos tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para la salud. En este artículo, exploraremos algunos de los alimentos más ricos en polifenoles y cómo pueden ayudar a mejorar la salud.

Frutas ricas en polifenoles

• Fresas: 130 mg de polifenoles por cada 100 gramos de fresas.
• Cerezas: 260 mg de polifenoles por cada 100 gramos de cerezas.
• Arándanos: 560 mg de polifenoles por cada 100 gramos de arándanos.
• Uvas: 101 mg de polifenoles por cada 100 gramos de uvas.

Verduras ricas en polifenoles

• Espinacas: 119 mg de polifenoles por cada 100 gramos de espinacas.
• Brócoli: 270 mg de polifenoles por cada 100 gramos de brócoli.
• Cebolla: 160 mg de polifenoles por cada 100 gramos de cebolla.
• Ajo: 400 mg de polifenoles por cada 100 gramos de ajo.

Granos enteros ricos en polifenoles

• Avena: 170 mg de polifenoles por cada 100 gramos de avena.
• Arroz integral: 160 mg de polifenoles por cada 100 gramos de arroz integral.
• Trigo sarraceno: 800 mg de polifenoles por cada 100 gramos de trigo sarraceno.

Té y vino tinto ricos en polifenoles

• Té verde: 100 mg de polifenoles por cada taza de té verde.
• Té negro: 200 mg de polifenoles por cada taza de té negro.
• Vino tinto: 200-400 mg de polifenoles por cada copa de vino tinto.

En resumen, incluir alimentos ricos en polifenoles en la dieta diaria puede tener un impacto positivo en la salud. Además de los alimentos mencionados, hay muchos otros alimentos que contienen polifenoles. Al elegir una variedad de alimentos ricos en polifenoles, se puede obtener una amplia gama de beneficios para la salud.